28/366

Bolachas caseiras

Ultimamente tenho feito bolachas umas duas vezes por semana. Quero evitar que comam tantos produtos processados, cheios de açucares, corantes, conservantes e sabe-se lá mais o quê. Vou variando um pouco para não enjoarem, esta fornada foi simples mas também faço de canela e de chocolate, basta acrescentar à massa um desses ingredientes. A Nini, a maior resistente a esta minha resolução, já se rendeu e agora diz que adora as minhas bolachas, ajuda-me sempre a fazê-las.

É muito fácil. Para a quantidade de bolachas na imagem uso: 200g de farinha, 100g de açúcar, 100g de manteiga, 1 ovo e uma pitada de sal. Esta é a base, se quisermos acrescentamos uma colher de sopa de chocolate em pó ou canela. Estou para experimentar com amêndoa e pedacinhos de chocolate. Para ser mais rápido e sujar o menos possível, não estendemos a massa. Moldamos pequenas bolinhas e espalmamos com a palma das mãos, não ficam perfeitas, mas simplifica bastante (e não se suja a bancada, o rolo e as formas). Vão ao forno pouco tempo, uns 15 minutos, talvez, é estar atento e mal ganham uma ligeira cor, desligar.

27/366

Sempre à janela

Ideias giras #5

Lembrança de aniversário para os miúdos.
Fácil e giro.
Tirar uma foto com a criança com o braço esticado e mão fechada.
Pode-se editar a foto colocando o nome, a idade,...
Revelar as fotos e comprar os chupas.
Fazer uns cortes e colocar os chupas.

26/366

A fazer "fichas" antes do jantar

45 anos depois...

Vi no facebook e não resisti partilhar. Uma "família" que marcou muitas gerações.

25/366

Um triste fim 

ou

Disparates da Beatriz

Tarte

Então aqui vai a receita da tarte de amêndoa da minha comadre :)

 

Massa

2 ovos

150 g açucar

2 colheres sopa leite

120 g farinha

2 colheres café fermento

50 g manteiga (derreto-a no micro-ondas)

 

Mistura-se tudo, mexe-se muito bem e deita-se numa forma de tarte com fundo amovível. Vai ao forno cerca de 20 min (talvez menos).

 

Recheio

200 g de amêndoa partida/laminada

150 g açucar

100 g manteiga

7 colheres sopa leite

1 colher sobremesa mel

 

Misturar tudo, excepto o mel, num tachinho e levar ao lume. Deixar ferver até fazer ponto brando (engrossa um bocadinho). Juntar o mel. Mexer e desligar.

Deita-se por cima da massa e vai ao forno alourar.

Deliciosa! 

24/366

Ida ao parque (registo com o telemóvel)

Os nossos passeios têm normalmente quatro fases. A primeira é a euforia. Vamos à rua? Heee! Corre para a porta, dá saltinhos, grita de alegria. A segunda fase, já no dito passeio, é a melhor. Brinca, anda de um lado para o outro, ri-se, desfruta. A terceira é quando começa a correr mal. Só quer ir para onde não pode (hoje era mesmo para o meio da rua), tenta fugir, começam as birras e o choro quando a contrario e quando decido que é hora de regresso. A quarta é a chegada a casa, o alívio depois do stress. A descompressão. Pronto, território neutro, acalmamos as duas (ou as três, ou os quatro).

Um passeio é classificado de óptimo a péssimo consoante duração e intensidade da terceira fase. 

23/366

Tarte de amêndoa/Bolo de aniversário

Desde que a minha comadre Joana me apresentou esta tarte, na passagem de ano, fiquei fã. Já a fiz três vezes, no aniversário da Nini, no da Bisa(vó) e hoje teve honras de bolo de aniversário. Muito boa!

O meu primeiro soufflé

Ontem, no meu último dia com 34 (sim, hoje faço 35, Yeah!), resolvi fazer um soufflé. Ou melhor, fui tentada a fazê-lo. O aspecto não ficou lindo, nada comparado com o original que é de se comer com os olhos, mas estava muito saboroso. Acho que não cresceu como devia, se calhar porque abri o forno umas quantas de vezes (foi a primeira vez, ok?) e para a próxima provavelmente não coloco o pão ralado por cima e acrescento umas coisinhas ao recheio. Mas soube muito bem. 

A mais nova cá de casa comeu que se fartou e, a cada garfada, repetia: É bom!

22/366

"É bom!"

21/366

No Zoo

20/366

Momento Zen do dia (para elas)

Cola!

O vício do colo é tanto, que acabei de a ver passar a correr atrás do gato, de braços no ar, e a gritar: COLA!

Ele foge. Como o compreendo.

Imaginário

- Mãe, hoje uma amiga minha viu uns ladrões numa casa.
- Ui! E eram mesmo ladrões?
- Sim, ela viu.
- Podiam ser os donos da casa. Como sabe ela que eram ladrões?
- Oh mãe! (E um olhar muito Dah) Estavam vestidos à ladrão.
- Ah! Então os ladrões vestem-se de maneira diferente?
- Claro. Usam umas calças e camisolas pretas, uma coisa na cabeça, também preta.
- Não sabia. Pensava que usavam roupas normais.
- Não! (olhar: ai credo!). Ah, e levam um saco grande, preto, com um S.
- Um S?
- Sim, um S. É o saco para o dinheiro.
- Ah.... um S (cifrão!). Estou a perceber. Então sabemos sempre quando são ladrões, distinguem-se bem.
- Pois!

19/366

Rotinas de fim de tarde

Dia de ballet. Chegamos mais tarde a casa. Enquanto eu adianto o jantar, preparo os pijamas e o que mais precisam para o banho, fecho estores, desfaço mochilas, ponho roupa a lavar (etc), elas aproveitam para um bocadinho de brincadeira. 

18/366

A olhar o mar, agarrada à terra.

São só vantagens (ou talvez não)

Hoje fiz exercício, passeei à beira mar, apanhei ar fresco, poupei em gasóleo... fui buscar a Nini à escola, a pé.

20 minutos para cada lado, a andar bem, a empurrar a Beatriz no carrinho. Para lá tudo na maior. Beatriz calma e a apreciar o passeio. Para cá, Beatriz a querer sair do carrinho e vir a pé como a irmã, a Inês a querer parar na esplanada para lanchar, o vento que apareceu e chegou gelado. A neura da Beatriz a aumentar, até que adormece. Eu a a Nini aproveitamos para brincar, tirar fotos em disparador automático, fazer passagens de modelos no passadiço. 

Voltamos para o quentinho de casa, a Beatriz acorda, e a festa continua...

A repetir, em dias de sol e temperatura amena.

17/366

Elas e as novas tecnologias

Impressionante como dominam. Ele é computadores, smartphones, dvd's e tv's, manuseiam tudo com uma naturalidade característica da sua geração. Há muito que a pequenita troca o dvd e o põe a passar, selecciona com o dedo no ecran táctil do telemóvel o video que quer ver, a mais velha nem se fala, está uma verdadeira perita.

16/366

Passeio matinal

A Beatriz anda carente, chorosa, só quer colo e não se entretém com nada. Só está bem ao meu colo, com a minha total atenção. Este cenário só se altera quando saímos para a rua. A palavra de ordem passa de "cola" para "chão". E anda, anda, ri-se, aponta para tudo e está bem disposta. Mas não podemos andar sempre no passeio, pois não D. Bia?!